Frita SISSI
Ingrédients : 2 oignons, 2 poivrons verts, 2kg de tomates bien mûre Sel, Poivre, Thym, Laurier, 1 Carrée de bouillon Maggi 3 C à...
Carnet de bord
La Cuisine de Sylvia
Parcourez les dernières histoires, recettes et souvenirs partagés par la communauté.
Croissants à la soubressade et saucisse
Pâte brisée : Tous ensembles dans un saladier 1 verre d’eau, 1 verre d’huile, 1paquet de levure, sel la farine qui rentre pour faire...
La Mouna Sissi
Ingrédients 1 kg de farine + 300g 60 g de levure de boulanger Le levain, dans un verre de table Dans de l’eau tiède,...
Pain à la semoule Hamida
INGRÉDIENTS Pour 5 personnes 1 kg de semoule fine ou moyenne 1c à s de sel 1 tasse à thé de huile d’olive (ou...
Soufflé aux épinards facile
épinards hachés œufs crème fraîche gruyère râpé beurre sel, poivre Préparez 8 ramequins, beurrez-les à l’intérieur, puis ajoutez des épinards hachés à la moitié...
Deux Soupes de Poissons
INGREDIENTS Pour 4 personne(s) 4 joues de raies 4 morceaux de lottes 8 pétoncles 1 bulbe de fenouil 1 grosse boîte de tomates 1...
Tarte à la meringue
Pour 6 personne(s) Pâte à tarte 200 g de farine, 100 g de beurre mou, 1oeuf, 20 g de poudre d’amandes, 75 g de...
Flan fait maison
(Préparez la veille) Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients : 1 litre de lait, 6 œufs, 200 gr de sucre semoule, 1/2 c...
Croissants à la soubressade
Pâte brisée : Même quantité 1 verre d’eau, 1verre huile, la farine qui rentre pour faire une pâte lisse 1 p. de levure alsa,...
Pain Mahoné
Ingrédients 250 gr farine type 55 1200 gr pâte à pain fermentée 2 heures (acheter cher le boulanger) 30 gr d’ eau , 10...