Croissants à la soubressade

Pâte brisée :
Même quantité 1 verre d’eau, 1verre huile, la farine qui rentre pour faire une pâte lisse 1 p. de levure alsa, du sel,

Quand votre pâte est prête étaler au rouleau sur votre table faire des triangles de la mesure qui vous convient, où plus simple des rouleaux et ajoutez la soubressade et roulé

Badigeonné avec du jaune d’œuf.

Mettre dans le four chaud 175 ° surveillez qu’ils soient bien doré,

c’est cuit laisser refroidir sur une grille
Bonne Apéro

 
   
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