Gateau aux noisettes et au chocolat
Gateau aux noiettes et au chocolat Temps de cuisson : 60 minutes. Ingrédients : 200 grammes de beurre, 200 grammes de sucre, 200 grammes...
Carnet de bord
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Backorts Vertes
Ingrédients : 300 grammes d’amandes en poudre, 150 grammes de sucre glace impalpable, 3 blancs d’ oeufs battus en neige ferme, quelques gouttes de...
Nougatine au pavot et Amande
Préparez la nougatine : faites fondre 100g de sucre avec 2 cuilléres d’eau dans une casserole jusqu’à obtention d’une couleur foncée. Hors du feu,...
Macaron au café et au chocolat
Pour 10 personnesLes macarons7 blancs d’oeufs (200 g)50 g de sucre en poudre1 cuil. à café de jus de citron5 gouttes de colorant jaune15...
Cornes de Gazelles
Acheter de la pâte feuilletée.Faire la pâte d’amande. Dans une terrine mettre 200g.de poudre d’amandes, 100g.le sucre et 20g. beurre. Travailler avec les mains...
Noeuds au miel et à la Pistache
Travaillez 125g de beurre, en créme avec 125g de sucre, ajoutez 2 cuilléres de rhum, puis 450g de farine tamisée, 1 pincée de sel,...
Petits Sablés
ingrédients (pour une trentaine de petits biscuits) : * 115 g de beurre doux ramolli * 1 c. à café d’extrait de vanille *...
Pour la pâte à choux
* 12.5 cl de lait, * 12.5 cl d’eau * 125g de beurre coupé en dés* 1 petite c. à café) * 140g de...
Riz au lait au caramel
Pour 6 Personnes Temps de Préparation 5 minutes Temps de Cuisson 12 minutes Ingrédients250 g de riz, 1 litre de lait, l’écorse 1 orange...
Oeufs à la neige (Iles Flottantes)
1 l. de lait, 8 oeufs, 100grs. de sucre, 1 baton de vanille, où en sachet, et la peau une Orange, où citron.Sur un...