750 grs de Farine, 2oeufs, 200g de beurre,
2p. S.Vanillé, 2p. de Levure Chimique
300g de sucre fin, 100g de grattons
bien malaxé en pâte souple ,mettre sur une plaque applatir à la main, piquez avec la forchette doré au jaune d’oeuf, ajouté du sucre cristalisé enfourné à four 6° et suveillé à peu pret 35 mn.