Croquants aux Amandes

Pour 200grs. d’amandes entiéres, 2 oeufs, 200grs. de farine, 200 grs.de sucre, 1citon rapé+ le jus, 1 cuellére à soupe de beurre, bien pétrir,faite des petits boudins, dorer à l’oeuf, cuisson à 6°, tout chaud vite les coupés à 1 cm, laissez refroidir ils durcisent…. Bonne dégustation.

 
   
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