Ingrédients

  • 400 g Pomme de terre
  • 120 g Camembert 45% MG
  • 1 petit Œuf
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 40g Gruyère rapé
  • 1 Salade (toutes sortes)

Éplucher 400 g de pommes de terre. Les cuire 10 minutes à la vapeur. Allumer le gril du four.

Écraser les pommes de terre avec 120 g de camembert. Ajouter 1 œuf, salé, poivrer. Mélanger et verser dans des moules à tartelettes individuelles.

Saupoudrer 40 g de gruyère râpé allégé et passer 10 minutes sous le gril. Servir sur un lit de salade vert