Je vous indique l’ordre dans lequel, j’utilise les ingrédients.
150 g de sucre,
2 œufs entiers
150 g de farine,
2 c à soupe de lait,
2 c à soupe d’huile,
1 sachet de sucre vanillé,
1 c à café de kirsch (facultatif),
3/4 de sachet de levure alsacienne (le sachet est pour 500g).
Les cerises sont des bigarreaux, pas trop sucrés et laissez les noyaux.
Beurrez et farinez votre moule.
Étalez votre préparation et garnissez de cerises.
Je préchauffe le four : thermostat 5 pendant 40 mn et thermostat 6 pendant 5 mn. Il faut multiplier par 3 pour la conversion, c’est à dire 150 et 180 °.
Démouler, car le gâteau risque de prendre le gout du plat et reposer le sur une grille à tarte.
Dégustez.
Attention aux dents à cause des noyaux ! ! !