La recette du chef : Mathieu Blandin • – Beurre frais : 250 g • – Sucre glace amylacé : […]
Je vous indique l’ordre dans lequel, j’utilise les ingrédients. 150 g de sucre, 2 œufs entiers 150 g de farine, […]
Kooquis au potiron Ingrédients : 200g de Potiron 80g de Pépites de Chocolat 100g de Farine 40g de Poudre d’Amandes […]
Vin d’oranges 6 oranges amères bonne qualité (bio) où 7 suivant leur grosseur2 oranges douces 1 citrons1 Bâtons de vanille1 […]
Crème de citrons (OLGA) 6 citrons (BIO) 1 Litre d’alcool à 90 ° 2 Litres de Lait entier longue conservation […]
Limoncello 1°) Dans un grand saladier, mettre 6 peaux citrons BIO, avec 1l d’alcool à 90° Laisser macérer 8 jours. […]
Pour 30 à 40 personnes Pour 10 litres de vin rouge 1 Bt de Cointreau 2 litres Limonade 2 gousses […]
Ingrédients 1 kg de farine + 300g 60 g de levure de boulanger Le levain, dans un verre de table […]
Pour 6 personne(s) Pâte à tarte 200 g de farine, 100 g de beurre mou, 1oeuf, 20 g de poudre […]
(Préparez la veille) Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients : 1 litre de lait, 6 œufs, 200 gr de […]