OMELETTE FARCIE AU SAUMON Pour 10 Préparation : 5 min : Cuisson : 4 min Repos : 2 heures 2 œufs 50 g de saumon fumé 40 g de boursin ail et fines herbes 1 cuil. à s. de ciboulette ciselée 1 cuil. à c. d’huile Sel et Poivre du […]
Pain perdu au Comté :Apero Tailler la baguette en tranches fines. Battre 2 oeufs et ajouter 30 cl de crème et 100 g de Comté râpé. Tremper les tranches de pain dans ce mélange et faire dorer les croûtes à la poêle dans 50 g de beurre. Servir ces deux […]
Tarte aux moules 2 Pâtes feuilletée, 400g de Moules, 2 Oignons blancs Persil, Thym, Laurier, 4 petits Champignons Farine, Beurre,1 Œuf Préparation : Avec la pâte feuilletée former un fond avec des bords. – Passer les moules à l’eau en grattant les impuretés restant sur les coquilles. Les faire ouvrir […]
Pizza légère Voici les ingrédients qu’il vous faut : – 250 g farine complète – 125 g fromage blanc à 0 % – 1 jaune d’oeuf – 1 petite boîte de concentré de tomates – 2 tomates fraîches – 100 g de crevettes – 100 g champignons de Paris – […]
Sauté de veau aux pommes de terre Pour 4, personnes Ingrédients : – 750 g de morceaux pour sauté de veau – 1c à soupe de concentré de tomates – 6 pommes de terre – 1 oignon – 1 C.à.C de sucre en poudre (pour l’acidité) – 2 C.à.S de […]
Blanquette de Veau aux Légumes Pour 8 personnes 650g de collier de veau, 800g de tendrons ou de poitrine de veau 600g d’épaule ou de jarret de veau sans os, 1 botte de carottes fanes (nouvelles) 250g de petits pois écossés, 2 blancs de poireaux 20cl de vin blanc , […]
Makrouts à la datte Selon votre choix pour la cuisson en friture ou au four 1kg. de semoule moyen 250g de beurre 1/2 verre de farine 50g. de pâte à datte 3c à soupe de fleur d’oranger 1 sucre vanillé 2c à soupe de cannelle 1 pot de 500 grs […]
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<!– @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } –> Gâteaux à Croquer enfant Pour une dizaine de Biscuits Préchauffer le four à 180° où th 6 Dans un saladier mélanger 125g de farine + 50 g de sucre + 75g de beurre +1oeuf entier […]
<!– @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } H1 { margin-top: 0.49cm; margin-bottom: 0.49cm; page-break-after: auto } H1.western { font-family: “Times New Roman”, serif } H1.cjk { font-family: “Lucida Sans Unicode” } H1.ctl { font-family: “Tahoma” } P { margin-bottom: 0.21cm } –> Tarte aux Faises Temps de cuisson […]