Carnet de bord

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3 articles

3 avril 2013 • 1 min de lecture

Croissants à la soubressade et saucisse

Pâte brisée : Tous ensembles dans un saladier 1 verre d’eau, 1 verre d’huile, 1paquet de levure, sel la farine qui rentre pour faire...

3 avril 2013 • 2 min de lecture

Ingrédients 1 kg de farine + 300g 60 g de levure de boulanger Le levain, dans un verre de table Dans de l’eau tiède,...

3 avril 2013 • 1 min de lecture

INGRÉDIENTS Pour 5 personnes 1 kg de semoule fine ou moyenne 1c à s de sel 1 tasse à thé de huile d’olive (ou...