épinards hachés œufs crème fraîche gruyère râpé beurre sel, poivre Préparez 8 ramequins, beurrez-les à l’intérieur, puis ajoutez des épinards hachés à la moitié du ramequin. Faites un petit trou au milieu des épinards, pour pouvoir déposer un œuf entier. Salez et poivrez légèrement. Mettez 1 c. à soupe de […]
INGREDIENTS Pour 4 personne(s) 4 joues de raies 4 morceaux de lottes 8 pétoncles 1 bulbe de fenouil 1 grosse boîte de tomates 1 verre de vin blanc sec 1 bonne pincée de paprika 1 cuiller à soupe de graines de fenouil quelques pistils de safran 2 filets d’huile d’olive […]
Pour 6 personne(s) Pâte à tarte 200 g de farine, 100 g de beurre mou, 1oeuf, 20 g de poudre d’amandes, 75 g de sucre glace, 1 pincée de sel, Crème au citron 3 citrons non traités le zeste de 1 citron 3 œufs entiers + 2 jaunes 100 g […]
(Préparez la veille) Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients : 1 litre de lait, 6 œufs, 200 gr de sucre semoule, 1/2 c à café de sucre vanille ou quelques gouttes de l’extrait de vanille. Caramel : 100 gr de sucre, 2 c à soupe d’eau. Préparation : Travailler […]