Galette des rois pomme et amande
GALETTE DES ROIS allégée Fondante avec des pommes, un pur régal. Les ingrédients : – 2 rouleaux de pâte feuilleté croustipate légère – 5...
Carnet de bord
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Corne de gazelle
CORNE DE GAZELLE Pour 4 personnes : 200 g de farine 80 g de beurre 100 ml de fleur d’oranger pour la pâte 250...
Carpaccio d’Ananas au caramel
Carpaccio d’ananas au caramel épicé et sorbet mangue 1 gros ananas bien mûr 1 bâton de cannelle 1 badiane 3 clous de girofle 1...
Navettes de la chandeleur
Navettes de la Chandeleur pour 6 Personnes : 500 gr de farine – 200g de sucre 1 pincée de sel Faite une fontaine dans...
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CHURROS FACILE ET BIEN TENDRE TOUJOURS MÊME MESURE (FAIRE CHURROS FACILE ET BIEN TENDRE TOUJOURS la MÊME MESURE (MOI JE FAIS DES GRANDS VERRES)...
Terrine de Sanglier
Terrine de sanglier à ma façon Cette recette n’est pas de famille Les ingrédients 600g de sanglier 600g de gorge 4 oignons 2 gousses...
Aubergines et tomates au four
Aubergines et tomates gratinées Ingrédients : 4 pers. 3 aubergines 6 tomates 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 200 ml de crème fraîche 15%...
Loubia d’Alger
Loubia Alger Ingrédients (6 pers.) 600g d’épaule d’agneau coupé en morceau 400g de haricots blancs trempé la veille 1 oignon haché 5 gousses d’ail...