200g de farine, 100g de beurre,1 pincée de sel et un peu d’eauCelle acheter conviens aussiCrème :150g de beurre, 75g de sucre,1 œuf, 75g de farine, 25cl de crème fraîche ou un peu de lait, Figues a volonté PréparationFaire une pâte avec la farine, le beurre ramolli, le sel et un peu d’eau pour faire une pâte facile à étaler. La mettre dans un moule à tarte. la crème : battre le beurre fondu avec le sucre le le lait, la farine, l’oeuf, la créme fraiche, pour faire une pâte coulante. La mettre sur la pâte brisée, placer dessus des figues fraiches où congelé, épluchés et les ouvrirs en deux.Saupoudrer de sucre vanille et cuire à four moyen environ 45 minutes……

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