Mantécaos

1v. de sucre, 1v. d’huile, 1s. vanillé, 1c. à café de fleur d’oranger, la farine qui rentre pour faire une pate souple, bien remuer aver une ceuillére et finir avec les mains, faire des petites boules avec le creu de la main légérement pointu arranger sur une plaque fariner et soupoudrer les de cannelle, pour la cuisson à 6°surveiller dés qu’ils commencent a se fendre retirer du four laisser refroidir avant de les mettrent dans un plat. (ne pas laissé doré en refroidissant ils deviennent trop dur) Bonne dégustation

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