750 grs de Farine, 2oeufs, 200g de beurre,

2p. S.Vanillé, 2p. de Levure Chimique

300g de sucre fin, 100g de grattons

bien malaxé en pâte souple ,mettre sur une plaque applatir à la main, piquez avec la forchette doré au jaune d’oeuf, ajouté du sucre cristalisé enfourné à four 6° et suveillé à peu pret 35 mn.

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