Ingrédients 300gr. d’agneau, 1 oignon, 1 carotte, 1 courgette, 150gr. de poichiche, 1 tomate, 1c. de concentrer, 1 sucrecouper tout en petit morceaux, sauf la carotte et la p.de terre entiére mixer à la fin

Aromates 1c. à café poivre rouge, 1c.à café poivre noir,1c.à café cannelle, 1c.à café carvi, 1c.à café gingembre, 1c. à café de sel, 6 feuilles de coriandre.mettre tout ensemble dans la cocotte à mit hauteur d’eau, laisser cuire 35mn, pour lier la sauce ajouter la carotte et la p.de terre mixer, et 2c. à soupe de langue d’oiseau

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